Miksi olen niin mustaa tavaraa Buff Vol.1

Mitä minä kaipaan?

Elämme aikaa, josta esi-isämme eivät monessa suhteessa voineet edes haaveilla. Tiede ja teknologia tuovat koko ajan monia uusia löytöjä, kaikki on yhä enemmän yhteydessä toisiinsa, sairauksia hoidetaan menestyksekkäämmin, mielenterveyteen kiinnitetään enemmän huomiota ja melkein kaikkeen on tallennettu neuvoja. Joten miksi tunnen olevani niin hämmentynyt, hajamielinen, enkä onnellinen ja itseni, ruumiini ja sieluni?

Löytää järjestystä kaaoksessa

Yksi syy voi olla tiedon ylikuormitus. Löydämme tietoa kaikkialta, mutta sen merkitys vaihtelee suuresti. Jokainen meistä elää "totuuksien" ja itseään vahvistavien illuusioiden kuplassa. Mikä on objektiivinen totuus, kaikkien ihmisten pyhä malja, ja mistä voimme löytää sen? Sitä ei todennäköisesti ole olemassa, ei nyt eikä myöhemmin. Olemme kaikki erilaisia. Geenimme vaihtelevat, samoin kuin epigeneettiset merkit ja konteksti, jossa kasvoimme ja elämme. Joten vaikka kehomme ja mielemme vaativat samanlaisia ​​aineellisia ja aineettomia välttämättömyyksiä yleensä, tapa ja toteutus ovat erilaisia ​​kaikille. Meillä on lajina sama biologia, mutta yksilöinä olemme erilaisia. Emme voi olla varmoja, mikä tapa valita, koska tapoja on yksinkertaisesti liian monia, eikä ole yhtä oikeaa vaihtoehtoa. Tietyt fyysiset ja mielenterveysongelmat ovat lisääntymässä, kuten sivilisaation sairaudet tai krooniset sairaudet, stressi, uni- ja ruoansulatushäiriöt, äkilliset mielialan vaihtelut, ihosairaudet ja epäsäännölliset suolenliikkeet… Nämä ongelmat ovat nykyään niin yleisiä, että olemme tulleet pitää niitä luonnollisena osana jokapäiväistä elämää. Emme näe niitä enää ongelmina, vaan hyväksymme ne. Olemme unohtaneet (tai ehkä emme koskaan tienneet sitä), että tämän ei tarvitse olla status quo, vakaa kohta elämässämme, joka seuraa meitä päivin ja öin.

Huomaamme olevamme paljon kehomme optimaalisen toimintatason alapuolella. Tämä johtuu osittain liiallisesta stressistä ja ärsykkeistä, osittain laadukkaalla rehulla ruokitun tai laadukkaalla substraatilla kasvatetun terveellisen ruoan puutteesta, joka ei koostu pelkästään epäorgaanisista aineista, vaan myös elävistä mikro-organismeista ja orgaanisista yhdisteistä. Syödään tehoviljelyllä tuotettua ruokaa, maaperä on liikahyödytetty, hedelmistä ja vihanneksista puuttuu tuoksu ja maku, vaikka sitä varten aistimme ovatkin. Jotkut saattavat vastustaa - "Mutta ostan paikallisilta viljelijöiltä terveellistä ruokaa, paljon palkokasveja, hedelmiä ja vihanneksia, joista suurin osa on luomua." Jos kuitenkin tunnet energiatasosi vaihteluita ja kärsit siitä huolimatta kroonisista ongelmista, jatka lukemista. Ongelman ydin voi olla eri tasolla kuin käsittelemme.

Jokainen, joka on kiinnostunut terveellisistä elämäntavoista, ymmärtää, kuinka tärkeää on syödä runsaasti kivennäisaineita. Vaikka näillä ei sinänsä ole ravintoarvoa, ne toimivat elimistössämme tärkeiden entsyymien välttämättöminä kofaktoreina ja kuljettavat esimerkiksi vettä. Siksi ne ohjaavat useimpia kehon prosesseja – regeneraatiota, kasvua, hermostopulssia, aineenvaihdunnan säätelyä ja ruoansulatusta. Ne ovat ehdottoman välttämättömiä.

Kaikki mineraalit ovat korvaamattomia elimistössämme:

• Magnesium, fosfori ja mangaani ovat välttämättömiä ATP:n – kehon energialähteen – tuottamiseksi;
• immuunijärjestelmä tarvitsee kuparia, sinkkiä, rautaa ja seleeniä;
• tarvitsemme rautaa, mangaania, sinkkiä, kuparia, magnesiumia, kaliumia tai jodia hormonaaliseen säätelyyn;
• kalsium, magnesium, fosfori, sinkki, mangaani ja boori ovat tärkeitä terveille luille;
• koboltti, sinkki, kupari, kalium, mangaani, magnesium, rauta, kalsium ja molybdeeni ovat välttämättömiä vitamiinien ja entsymaattisen aineenvaihdunnan kannalta;
• verenkiertojärjestelmämme tarvitsee rautaa ja kuparia;
• hermostolle puolestaan ​​kalium, natrium, kalsium, sinkki, seleeni, magnesium, rauta, kromi, kupari, jodi ja litium ovat välttämättömiä.

Toimivatko lisäravinteet todella?

Jos huomaamme, että meillä on puutos jostain kivennäisaineesta, aloitamme ravintolisien käytön. Usein turhaan, valitettavasti. Suun kautta nautitulla määrällä ei ole niin suurta merkitystä; ratkaisevaa on biologinen hyötyosuus – määrä, joka pääsee elimiin ja soluihin imeytymään ja käytettäväksi. Sama pätee lääkkeisiin – aina koko annos ei imeydy elimistöön ja se on otettava huomioon annostusta suunniteltaessa. Biologiseen hyötyosuuteen vaikuttavat monet tekijät – terveytemme, mikrobiomimme, epigeneettinen ympäristö, stressitaso, kyky kuljettaa yhdistettä suoliston epiteelin läpi… Näin ollen kalliista ravintolisistä tulee usein "kallista kakka" ilman toivottua vaikutusta.

Tarkastellaan nyt lähemmin näiden yhdisteiden kulkeutumista elimistöön. Useimmat mineraalit tarvitsevat apua imeytyäkseen. Tällainen apu voi tulla kelatoitumisen muodossa. Kelatointi on prosessi, jossa orgaaninen yhdiste sitoutuu kationiin, useimmiten metalliin, jolloin tuloksena on monimutkainen kelaatti. Toisin sanoen se on mineraaliyhdisteiden hajoamis-, sitoutumis- ja kuljetusprosessi ruoansulatuskanavassa. Näin kivennäisaineet kulkeutuvat suoliston epiteelin kautta verenkiertoon ja voivat kulkeutua määränpäähänsä – tiettyyn elimeen ja sen soluihin. On tärkeää, että tuloksena oleva kelatoitu kompleksi ei ole liian suuri, koska sen biologinen hyötyosuus laskee tällöin merkittävästi. On myös havaittu, että toisin kuin vitamiinien imeytyminen, kelatoituminen ja kivennäisaineiden imeytyminen on kehossamme erittäin tehotonta ja monet kivennäisaineet vain kulkevat läpi käyttämättöminä (muistatko kalliin kakan?). Kuten varmasti tiedät, kaikenlainen ravinteiden, vitamiinien tai kivennäisaineiden puutos aiheuttaa monia terveysongelmia ja voi johtaa sairauksiin, äärimmäisissä tapauksissa jopa kuolemaan.

Joten kuinka voimme parantaa mineraalien imeytymistä? Saat sen selville seuraavassa artikkelissani.

Alkuperäinen teksti: https://www.systers.bio/magazin-systers/proc-jsem-paf-z-black-stuff-vol-1/

Bibliografia:

1. Bielik, V.; Kolisek, M. Mineraalien biosaatavuus ja hyötyosuus terveen suolen mikrobiomin suhteen. Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 6803. https://doi.org/10.3390/ijms22136803
2. Judith R. Turnlund (1991) Ravinnon kivennäisaineiden biologinen hyötyosuus ihmisille: stabiili isotooppi lähestymistapa, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 30:4, 387-396, DOI: 10.1080/10408399109527549 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408399109527549
3. https://www.systers.bio/en/why-im-such-a-black-stuff-buff-vol-1/

Kristýna Zezulová

Molekyyli- ja neurofysiologian tutkija,

Systers Bio sro https://www.systers.bio/en/about-us/

Kristýnan päässä on kosminen määrä kysymyksiä. Kuitenkin koko maailmankaikkeus ja sen viisaat salaisuudet löytyvät myös aivoista, ja vain niiden kautta. Puhtaasti tieteellisten kokeiden, jopa sukupolvien ajan polvilleen ommeltujen kokeiden avulla he yrittävät ymmärtää kehoa, mieltä ja rauhaa ympärillämme ja sisällämme. Hän rakastaa ajattelua ulkoilmassa ja hänen elämänsä värähtelee tasapainon ympärillä.